Используется древесина дуба для производства мебели и других изделий. При этом используется как массив дуба в целом, так и облицовочный шпон. Доска дуба является хорошим материалом для изготовления паркета, лестниц, перил и т.д. В ножевом деле дуб используют на рукоятках для ножа. Очень часто используют мореный дуб, или обрабатывают специальными растворами и морилками.

Как правило бук обрабатывается легко, без осложнений и может давать качественную гладкую поверхность. Пиломатериалы из бука, в частности доска из бука, хорошо поддаются токарной обработке, легко клеятся, неплохо протравливаются морилками и полируются. Бук имеет высокую гигроскопичность и поэтому доски из бука и другие пиломатериалы нежелательно содержать в среде повышенной влажности. Такое явление называется «дыханием» древесины и чтобы его избежать, температурный режим и влажность в помещении не должны изменяться в больших пределах.